Este mes, he escogido algunas recetas para poner en marcha en seguida y algún truco interesante:
- En verano no hay que dejar de comer legumbres; hay muchas posibilidades gracias a las ensaladas. En la Unión Europea han desarrollado la campaña Pon Legumbres, con sugerencias de recetas para todos los gustos.
- La historia del chocolate explicada de manera clara y concisa en Ancient History Encyclopedia.
- Recetas dulces para practicar este verano: galletas con té Chai en The Kitchn, una tarta de nectarinas y romero sin gluten y la receta de Jamie Oliver de bollitos suecos.
- Además, cómo conservar un aguacate en la nevera si que se ennegrezca.
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