Con la llegada del verano, apetecen comidas más fresquitas y ligeras. Este mes he recopilado varias recetas de este tipo con algún capricho dulce para las meriendas estivales. Además, os recomiendo algunos artículos interesantes sobre alimentación y guías para enfriar alimentos o prepararlos de manera eficiente.
- Comienzo por algunas recetas con pollo muy apropiadas para cenas rápidas como estos ñoquis con salchicha de pollo o unos deliciosos sandwiches.
- En estos enlaces encontraréis recetas de ensaladas diferentes: una ensalada de espárragos en estilo asiático y una de patatas asadas con vinagreta de mostaza.
- No puede faltar alguna sopa fría, como esta que nos proponen en el Comidista de melón, almendras y lima.
- Y, si una tarde queremos darnos un capricho para merendar, podemos hacer estas galletas o unos muffins de arándanos.
- Este mes he leído artículos my interesantes, como este repaso sobre los quesos en España, o este libro sobre las legumbres publicado por la FAO en su año internacional.
- Además, aquí nos enseñan a conservar adecuadamente las hierbas aromáticas en la nevera, también nos muestran cómo hacer zumos sin licuadora, y, por último, cómo enfriar una botella o una lata en pocos minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario